O WORKSHOP ATUALIDADES EM CADEIAS LEITEIRAS

A primeira edição do workshop ATUALIDADES EM CADEIAS LEITEIRAS ocorreu em 2019, como resultado das cooperações estabelecidas entre equipes científicas da Universidade Federal de Viçosa, Universidade Federal do Paraná (Setor Palotina) e Universidade do Vale do São Francisco, no âmbito do Programa de Cooperação Acadêmica (PROCAD), apoiado pela CAPES.

Esse projeto de cooperação foi desenvolvido entre 2014 e 2020, permitindo a mobilidade acadêmica de pesquisadores, técnicos e estudantes (graduação e pós-graduação), com intensas atividades científicas em temas relacionados a cadeia produtiva do leite, abrangendo a produção, sanidade e processamento.

A edição de 2023 é a oportunidade do grupo apresentar resultados de suas pesquisas e promover uma ampla interação científica com o público.